Top service menu

  • Autentisk vin til ærlige priser
  • Fri fragt v. køb for 750 kr.
  • Levering indenfor 3-5 arbejdsdage

Vinhits blog om vin

Dette er ikke et tilbud

Kære vin-kollegaer: Stop det!

I Danmark er der rift om forbrugernes opmærksomhed for landets vinsælgere. Det skyldes måske, at Danmark har cirka 1.600 vinimportører og at op til 80% af al vin sælges via de tre store supermarkedskæder Coop, Dansk Supermarked og Super Gros. Derfor er vi stakkels vinsælgere nødt til at tænke kreativt, hvis vi vil gøre os håb om at […]

Continue Reading
Vinrejse: Bourgogne 2016

Vinrejse Bourgogne 2016: Foto-reportage

I april 2016 tog vi en tur til Bourgogne i Store Bededagsferien. Vi skulle dels hilse på vores producenter og dels skulle jeg på en kærkommen ‘dannelsesrejse’ og genopdage regionen. Jeg har været i Bourgogne mange gange som barn, men ikke efter at jeg er blevet seriøs/nørdet i forhold til vin. Det var kort sagt på høje […]

Continue Reading
Riesling og tarte flambée: Et vidunderligt match

Riesling og tarte flambée: Et vidunderligt match

Grønne knopper anes på de forblæste buske og overalt pibler vintergækker, krokus og erantis frem. Morgenerne er lysere og temperaturen stiger. Man kan tilmed være så heldig at løbe ind i en lun eftermiddag på terrassen og nyde forårets første forfriskende solstråler… Til at markere forårets komme vil jeg gerne anbefale et absolut lækkert sæt i form af kold, […]

Continue Reading
Puligny-Montrachet og Meursault

Puligny-Montrachet og Meursault: Toppen af hvidvin fra Bourgogne

Puligny-Montrachet og Meursault er AOCer (Appellation d’Origine Contrôlée) i området Côte de Beaune i hjertet af Bourgogne. Selvom naboene mod både syd i Chassagne-Montrachet og mod nord i Volnay primært slår sig op på rødvin, så er det imellem disse, at noget af verdens bedste hvidvin produceres. Begge områder ligger med eksponering mod øst, hvilket betyder sommersol […]

Continue Reading
Ebeltoft Vinfestival 2014

Ebeltoft Vinfestival 2014

Den første weekend i november 2014 var jeg med til den 22. udgave af Ebeltoft Vinfestival. Festivalen er arrangeret af de lokale vinhandlere Hos Walter og Lorentsens Vinforsyning – og qua Vinhits tætte samarbejde med Lorentsen var jeg selvfølgelig med. Det blev til tre spændende dage med hyggelig atmosfære, ny viden, god mad og ikke mindst en […]

Continue Reading
6 ting du skal vide om Champagne og mousserende vin

6 ting du skal vide om Champagne og mousserende vin

Et glas bobler er altid godt! Men hvad ved du egentlig om den festlige mousserende vin? Læs med her og bliv klogere. #1: Hvad er mousserende vin? Mousserende vin er ganske enkelt vin med kulsyre. Når man laver vin, tilsætter man gær til druesaften. Gæren omdanner så druesaftens naturlige sukker til alkohol – og udskiller samtidig kuldioxid. […]

Continue Reading

Kortlogoer 

Vinhit I/S · CVR: 34942153 · Villadsgyde 3, 8400 Ebeltoft · +45 30496607 · kontakt@vinhit.dk