Top service menu

  • Autentisk vin til ærlige priser
  • Fri fragt v. køb for 750 kr.
  • Levering indenfor 3-5 arbejdsdage
Forside / Vin / Santenay Blanc 2015 Henri Moroni
santenay-hvidvin-2015-henri-moroni

Henri Moroni

Santenay Blanc 2015 Henri Moroni

På lager

Produktbeskrivelse

AOC Santenay ligger i den sydligste del af Cote de Beaune lige syd for Chassange Montrachet. Appellationen strækker sig over mere end 330 hektar, men kun de cirka 47 hektar bruges til hvidvin. Druen til hvidevin fra Santenay er selvfølgelig Chardonnay, som menes at have sin oprindelse i Bourgogne.

Moroni-familien grundlagde deres 9 hektar store vingård i Puligny-Montrachet i 1940. Tidligere havde man bare leveret alle druerne til kooperativet, men nu ville man selv. Henri Moroni døde allerede barnløs i 1946 og hans enke overlod efterfølgende vingården til Jomaine-familien, der i dag i 2. generation står for produktionen.

Deres vinmarkerne dækker over både berømte appellationer som Le Batard Montrachet og Puligny-Montrachet – men også mindre kendte (og dyre) appellationer som Santenay, som vi her har fat i. Denne vin har en flot, klar farve. Duft og smag er meget mineralsk, floral og frisk med lidt noter af hasselnød.

Denne Santenay hvidvin er god til de lettere retter, så som en en pastaret eller risotto med svampe. Den er også genial til oste som Comté, Beaufort eller gedeost. Servér den kølig ved 11 – 12°C.

 

Yderligere Information

Land

Frankrig

Område

Bourgogne

Årgang

2015

Producent

Henri Moroni

Vintype

Hvidvin

Flaskestørrelse

Helflaske 75 cl.

Druesorter

Chardonnay

Alkoholprocent

13%

Kortlogoer 

Vinhit I/S · CVR: 34942153 · Villadsgyde 3, 8400 Ebeltoft · +45 30496607 · kontakt@vinhit.dk